Vinho Lucindo Cabernet 750ml

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Uva: 100% Cabernet Sauvignon.Terroir: Vale dos Vinhedos. Safra: 2005 - Safra Histórica. Amadurecimento: Em pipas de madeira, SEM passagem por barricas de carvalho. Cor: Vermelho rubi com toques atijolados. Límpido e brilhante. Aroma: Complexo e com aromas delicados, remetendo ao floral violeta, e frutas negras maduras resaltando ameixa e o frescor da amora. Notas de chá seco, e leve toque de alcaçuz confirmam a complexividade olfativa desse vinho. Sabor: Em boca, excelente acidez equilibrada com a boa concentração de fruta e volume de boca. Ressalta os sabores percebidos no aroma de frutas negras maduras, com toques herbáceos discreteos e bem apresentados. Excelente persistencia e final de boca. Vinho indicado para amantes de um belo Cabernet Sauvignon o qual traz em sua bagagem o vibrante potencial de uma guarda histórica e cheia de nuances. Graduação 12,8% Temperatura de Serviço: 16° a 18° C. Serviço: ao abrir a garrafa deixar aerando (respirando) na taça ou no decantes por 20-30 minutos para abrir os aromas. Harmonização: Risoto de Funghi, carnes grelhadas com temperos finos, churrasco com cortes nobres. Detalhes Especiais: Da Histórica safra de 2005, essa foi a primeira safra da Vinícola Cavas do Vale, e se transformou no ícone da vinícola homemangenado o Patricarca Lucindo que começou na família o cultivo de uvas e a elaboração de vinhos.

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